前回の「血糖値」からの脱線。。。

「インスリン」についても　語っておきたい。

はやく～　～太らないための食生活の工夫～　について。を話したいのですが

「インスリン」を置いていくわけにはいかないので……

今回　脱線させていただきます（＾ｖ＾）

血糖値を下げるはたらきをするホルモン「インスリン」

血糖値を上げるホルモンは　たくさんあるのに

血糖値を下げるホルモンは　たったひとつ。

「インスリン」は、膵臓で作られるホルモンです。

血糖値が高くなると、その情報が副交感神経系を経て膵臓に伝わり

インスリンが膵臓から分泌されるのです。

＜副交感神経が優位になる＞ので、

ごはんを食べたあと　カラダはリラックス状態になり眠くなってしまうのです

分泌されたインスリンは　血液中の糖を　細胞内へせっせと送り込みます。

燃料運搬係といった感じですね♪

また、体内で最も多くの血液が流れ込む肝臓へは

いざという時の貯蔵用燃料とするため　どんどん糖を送り込みます。

こうして　血液中の糖の濃度を正常な値へと戻していきます。

しかーし！　肝臓の貯蔵庫はキャパ（上限）があります。

食べ過ぎ！！などで余ってしっまった糖は…

受け入れ先をなくした糖は…

??　いったいどこへ行くのでしょうか　??

無限に受け入れてくれるところが　身体の中にありますよ☆

もうお気づきでしょうか?

運搬役のインスリンは、血中の糖が多すぎて受け入れ先がなくなったら

脂肪細胞へ　糖を送り込みます。

ちゃんと糖は脂肪に変換されて脂肪細胞に貯蔵されていくのです。

どんな時に　血中の糖が多すぎる状態になるんでしょう?

★ごはん・パン・麺類・イモ類・さとう類を食べ過ぎたとき

そうですね。　糖質を多く含む食品をたくさん食べたら、血液中の糖は増えます。

減量したい方は、　脂肪の少ない食事を意識されるのと同時に

糖質を控えめにされる理由が分かりましたでしょうか。

ほかの理由でも　血液中の糖が多すぎる状態になることがあるんです!!

「精製された消化の良い糖質」は、一気に血中にたくさんの糖が放出されます。

一気に血糖値が上がってしまうのです。

その結果　インスリンがたくさん出動し糖を運搬してくれますが

血中の糖の濃度も戻さないといけないので　手っ取り早く脂肪細胞に

糖を置いてくることも多くなります。

「精製された消化の良い糖質」は、「血糖値を一気に上げる食品」として

減量中だけでなく普段からも　その摂り方に工夫が必要ですね☆

インスリンは　　摂取した糖の行き場を一生懸命さがして案内しながら

　血液中の糖の濃度を一定に保とうと　働いてくれます。

働かせすぎて　ストライキ。　→　糖尿病となってしまいます💦

元気にインスリンに働いてもらうためにも　血糖値を一気に上げない食事で

健康維持・体重維持してまいりましょう（＾ｖ＾）

次回は　血糖値の急上昇・急降下。　「血糖曲線」で説明しながら

血糖値の上がりやすい食品　上がりにくい食品　などなど

お話させていただきます。